Ochrana osobných údajov

Prevádzkovateľ

Prevádzkovateľom osobných údajov je T&T Family,s.r.o., so sídlom Wuppertálska 1405/21, 040 23 Košice – mestská časť Sídlisko KVP, IČO: 51020351. Zápis: Obchodný register Mestského súdu Košice, oddiel Sro, vložka č. 42213/V.

Vo veciach ochrany osobných údajov nás môžete kontaktovať na info@vietbistro.sk alebo poštou na adrese sídla.

Aké údaje spracúvame a prečo

• Meno, telefón, adresa doručenia, voliteľne e-mail – na vybavenie a doručenie objednávky (plnenie zmluvy, čl. 6 ods. 1 písm. b GDPR).
• Údaje o objednávke a IP adresa – na ochranu pred zneužitím a falošnými objednávkami (oprávnený záujem, čl. 6 ods. 1 písm. f GDPR).
• Účtovné doklady – plnenie zákonných povinností (čl. 6 ods. 1 písm. c GDPR).
• Komunikácia pri reklamáciách a údaje potrebné na ochranu právnych nárokov – splnenie zákonných povinností a oprávnený záujem na riešení sporov (čl. 6 ods. 1 písm. c a f GDPR).
• Počty a hodnoty objednávok, zákaznícke skupiny odvodené z telefónneho čísla a posledné zaznamenané meno v hodnotenom období – na interné vyhodnotenie dopytu a plánovanie prevádzky (oprávnený záujem, čl. 6 ods. 1 písm. f GDPR). Rebríčky sú prístupné len administrátorom a manažérom; obsahujú meno, nie telefónne číslo alebo adresu. Ide o osobné údaje, nie anonymné štatistiky; nepoužívame ich na marketing ani na rozhodovanie o jednotlivých zákazníkoch.

Kontaktné údaje a adresu potrebujeme na prijatie a doručenie objednávky; bez nich ju nemôžeme vybaviť. E-mail je pri objednávke voliteľný. Nevykonávame automatizované rozhodovanie s právnymi alebo obdobne významnými účinkami ani marketingové profilovanie.

Ako dlho

• Údaje o vybavených objednávkach potrebné na riešenie reklamácií a ochranu právnych nárokov uchovávame najviac 3 roky od vybavenia objednávky. Nejde o všeobecnú lehotu predpísanú GDPR, ale o našu retenčnú politiku. Údaje, ktoré už na tieto účely nepotrebujeme, odstránime skôr.
• Účtovné doklady uchovávame 10 rokov nasledujúcich po roku, ktorého sa týkajú, podľa § 35 zákona č. 431/2002 Z. z. Táto povinnosť neznamená desaťročné uchovávanie všetkých kontaktných údajov, IP adries alebo poznámok k objednávke.
• Zákaznícke štatistiky vrátane mien a skupinových identifikátorov uchovávame najviac 3 roky od dátumu objednávky a odstránime ich skôr, ak už nie sú potrebné. Staršie súhrny uchovávame len bez mien a identifikátorov zákazníkov; pri oblastiach doručenia vynechávame malé historické skupiny.
• Pri prebiehajúcom spore alebo osobitnej zákonnej povinnosti uchovávame iba nevyhnutné súvisiace údaje počas trvania príslušného dôvodu.
• Bezpečnostné záznamy, záznamy o blokovaní telefónnych čísel a zálohy uchovávame len počas potreby ochrany a obnovy prevádzky. Ich nevyhnutnosť kontrolujeme najmenej raz za 6 mesiacov a nepotrebné údaje odstraňujeme. Pri obnove zo zálohy znovu zohľadníme už vykonané výmazy.

Po uplynutí príslušnej doby údaje vymažeme alebo nezvratne anonymizujeme. Kontrolu a čistenie záznamov zabezpečujeme manuálne.

Príjemcovia

K údajom majú prístup oprávnené osoby zabezpečujúce objednávky, doručenie a reklamácie. Podľa potreby ich sprístupňujeme poskytovateľom hostingových a e-mailových služieb, účtovných služieb a osobám zabezpečujúcim doručenie, vždy v rozsahu potrebnom na príslušný účel. Údaje môžu byť poskytnuté aj orgánom verejnej moci, ak to vyžaduje zákon.

Medzinárodné spracúvanie

Pri využívaní hostingových a e-mailových služieb môže dochádzať k spracúvaniu údajov mimo Európskeho hospodárskeho priestoru, vrátane USA. Informácie o konkrétnych miestach spracúvania a príslušných zárukách si môžete vyžiadať na našom kontaktnom e-maile.

Cookies

Používame iba nevyhnutné cookies (relácia, košík, ochrana formulárov). Nepoužívame analytické ani marketingové cookies.

Ak po úspešnej objednávke osobitne potvrdíte uloženie údajov, uložíme meno, telefón, e-mail a adresu do miestneho úložiska vášho prehliadača (localStorage) na predvyplnenie ďalšej objednávky, bez prihlásenia. Predvolená voľba zapamätania sama osebe údaje neukladá. Uloženie je dobrovoľné a môžete ho odmietnuť bez vplyvu na objednávku. Údaje zostávajú na tomto zariadení bez automatickej expirácie, do ich vymazania cez „Zabudnúť uložené údaje“ v pokladni alebo vymazania údajov stránky v prehliadači. Môže ich vidieť každý používateľ rovnakého prehliadača; na zdieľanom zariadení túto možnosť nepoužívajte. Vymazanie miestneho úložiska nevymaže už odoslané objednávky, na ktoré sa vzťahujú vyššie uvedené lehoty.

Vaše práva

Za podmienok GDPR máte právo na prístup, opravu, vymazanie, obmedzenie spracúvania, prenosnosť údajov a namietať proti spracúvaniu založenému na oprávnenom záujme. Výmaz sa nevzťahuje na údaje, ktoré musíme uchovať zo zákona alebo ktoré sú nevyhnutné na uplatnenie právnych nárokov.

Žiadosť pošlite na náš kontaktný e-mail alebo adresu sídla. O jej vybavení vás informujeme spravidla do jedného mesiaca; pri splnení zákonných podmienok možno lehotu predĺžiť a o dôvodoch vás informujeme. Sťažnosť môžete podať na Úrad na ochranu osobných údajov Slovenskej republiky, dataprotection.gov.sk.

Informácie platné od 3. novembra 2026.